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        主要内容摘要
    ◆   京日帮助客户更好引领市场潮流
    ◆   成功打造品牌西饼屋的八点建议
    ◆   加州葡萄干
         ——健康、美味、营养多
    ◆   典藏法国、台北、上海美味 意庐法式烘焙坊
    ◆   感受真实的宫颐府
    ◆   33年的感悟与收获
         记北京饭店西餐特级技师王文彪师傅
    ◆   江山代有新品出 各领风骚数十年
         ——欧洲经典Manuscripts Pastries“手稿”蛋糕
    ◆   方便早餐、警惕铝元素成健康杀手
         ——双效泡打粉将成为市场主流
    ◆   皇家美孚
         山东烘焙业最大的现代化企业
 
 
 
  双月聚焦  
 
   双月聚焦
 
 
京日始终认为“物之品质乃人之品格、工厂之形象”。二十余年来,京日为此一直在努力着并帮助它的客户们一起努力打造独有特色,传递专业价值。
美国加州杏仁商会全球市场及公共关系高级总监韩思丽女士——成功打造品牌西饼屋的八点建议
 

加州葡萄干
—— 健康、美味、营养多

 

上海科麦带你走近典藏法国、台北、上海美味 意庐法式烘焙坊
 
 
  明星推介  
 
   饼店专栏  
 
 
西诺迪斯2007年度客户答谢会在北京滕格里塔拉餐厅举行
乐斯福用真诚感动客户
——记乐斯福(明光)北京烘焙中心“七彩拓展”客户培训
方便早餐、警惕铝元素成健康杀手
——双效泡打粉将成为市场主流
 
宫颐府食品厂芦德明厂长
维益公司在山东皇家美孚成长过程中,维益公司给予的鼓励和支持,使其开拓了视野,创出了发展的新思路。
 
 
  酒店专栏   
 
 酒店专栏
 
 
33年的感悟与收获记北京饭店西餐特级技师王文彪师傅
巧克力茉莉花茶蛋糕
——北京昆仑饭店刘驰制作
 
白巧克力绿茶奶油和红豆蛋糕配青柠椰子雪芭
——北京威斯汀大酒店田萍制作
菠萝藏红花蛋糕
——北京威斯汀大酒店李铮制作
 
  综合报道   
 
   综合报道  
 
方便 快捷 烘焙界的新趋势
——上海台新食品机械有限公司
 
烘焙食品研发新思路
中国现代烘焙的发展历史——永诚食品有限公司总经理庄敬武
实力铸造品牌
服务赢得市场——三能器具(无锡)有限公司
 
 
  综合报道   
 
   演示烘焙  
 
 
安琪酵母
追求卓越——安琪酵母股份有限公司徐进
安琪发酵面食与烘焙培训中心2008年培训计划
 
浓情蜜意专业制作:立高食品有限公司
啤酒盐条专业制作:安琪酵母股份有限公司
 
 
 
 
 
                   
 
 
                   
 
 
                   
 
 
 
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